2 Gläser dry Gin, 1 Glas italienischer Wermut dry, 1 Teelöffel Himbeersirup, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 frisches Eiweiß, Eiswürfel.
Alle Zutaten werden im Mixbecher unter kräftigem Schütteln zu einem Cocktail vermischt. Füllen Sie den Cocktail durch ein Sieb in zwei Ballongläser.