Eis
½ Orange, Saft
½ Zitrone, Saft
¼ Sirup
Schaumwein
1 Stengel frische Pfefferminze
Die Gläser zur Hälfte mit Eisstückchen füllen. Die Zutaten im Mixbecher gut schütteln. In Cocktailgläser seihen und mit dem Schaumwein auffüllen. Mit Strohhalm servieren.