Heringsquark

 

Zutaten:

250 g Quark
3 EL Sahne
2 EL Rote-Bete-Saft
1 EL gehackte Zwiebel
½ geriebener Apfel
2 gewürfelte Matjesfilets
1 Bismarckhering
3 EL gehackte rote Bete
2 EL gehackte gekochte Kartoffeln

 

Zubereitung:

Alle Zutaten mischen.