Abendbrot

Zutaten:

Roggenbrot
Butter
Schweinehack
Zwiebel
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Paprika
Eigelb
Kümmel
Eischeibe
 

Zubereitung:

Roggenbrot mit Butter bestreichen. Schweinehack, gehackte Zwiebel, Salz, frisch gemahlener Pfeffer und Paprika mit Eigelb verrührt, daraufstreichen. Mit einer hartgekochten Eischeibe und Kümmel bestreut servieren.