Sandwich griechisch

Zutaten für 4 Personen:

8 Scheiben Weizenbrot,
8 TL Butter,
einige Blätter Kopfsalat,
1 kleines Stück Salatgurke,
2 feste Tomaten,
2 TL Majoranblättchen,
75 g schwarze Oliven,
150 g Schafskäse,
Meersalz,
schwarzer Pfeffer aus der Mühle.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zubereitung:

Sie Salatblätter waschen. Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und mit den Salatblättern belegen.

Die Gurke und die Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden (dabei die Stielansätze der Tomaten entfernen) und vier Brotscheiben damit belegen. Die Majoranblättchen darauf verteilen.

Die Oliven halbieren, entsteinen und in Scheiben schneiden. Den Käse ebenfalls in Scheiben schneiden, beides auf die vier Brotscheiben verteilen. Salz und Pfeffer darüberstreuen und die belegten Scheiben mit den übrigen Brotscheiben bedecken.