Sandwichturm

Zutaten für 2 Personen:

2 Scheiben Vollkornbrot,
2 Scheiben Weißbrot,
2 Scheiben Dreikornbrot,
Butter,
50 g Hühnerleberpastete,
4 Scheiben Salatgurke,
4 Tomatenscheiben,
2 EL Kresse,
2 EL Quark,
2 Scheiben Putenbrust,
2 Scheiben Käse,
4 Partystecker.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zubereitung:

Die Brotscheiben entrinden, leicht buttern und leicht toasten. Jede Scheibe in vier Quadrate schneiden. Für vier Türme je sechs Brotquadrate (von jeder Sorte zwei) mit Butter bestreichen.

Der Reihe nach belegen: zuerst die Pastete mit einer Gurkenscheibe, dann je einer Tomatenscheibe, eine Schicht Kresse, Quark und schließlich die zurechtgeschnittene Putenbrust.

Aus den Käsescheiben eine Form, z.B. ein Herzchen ausstechen und damit die oberste Scheibe Brot belegen. Die Partystecker durchstechen, damit die Türmchen besser halten.