Indische Soße

 

Zutaten:

2 säuerliche Äpfel
2 EL Tomatenketchup
5 EL Mayonnaise
2 EL Mangoketchup
2 TL Currypulver
 

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und fein reiben. Sofort mit dem Tomatenketchup und der Mayonnaise verrühren. Am Schluß mit Mangoketchup und Curry würzen. Evtl. mit Salz nachwürzen.