100 g Zucker
100 g Walnußkerne
50 g Zwetschgenmus
100 g Marzipan-Rohmasse
100 g weiße Schokolade
Den Zucker in einen –Topf geben und unter Rühren erhitzen, bis er flüssig und leicht hellbraun ist. Nun die Walnüsse hineingeben und karamelisieren. Die Walnüsse herausnehmen, auf Pergamentpapier legen und abkühlen lassen. Das Zwetschgenmus etwas verrühren und die Walnüsse darin wenden. Die Marzipan-Rohmasse auswellen und die einzelnen Walnußkerne damit umhüllen. Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und die einzelnen Walnußkerne darin eintauchen. Einzeln auf Pergamentpapier legen und im Kühlschrank erkalten lassen.