Zutaten für 6 Personen:
5 Orangen
10 Stück Würfelzucker
100g Zucker
6 cl Pomeranzenlikör
2 Flaschen Weißwein
1 Flasche Sekt
Zubereitung:
Zuckerstücke an der gewaschenen Orangenschale reiben. Orangen schälen, weiße Haut abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Entkernen. Würfelzucker zerstoßen. In ein Bowlegefäß geben. Dazu Orangenscheiben, Zucker und Pomeranzenlikör. Zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen. 1 Flasche gekühlten Weißwein darübergießen. 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Die zweite Flasche Weißwein zugießen. Vordem Servieren mit eisgekühlten Sekt auffüllen.