200 g entsteinte Sauerkirschen
3 EL Zucker
1 Liter Sekt
5 cl Maraschino
5 cl Weinbrand
2 Liter roter Burgunder
Zubereitung:
Sauerkirschen in einer Schüssel mit Zucker, Maraschino und Weinbrand ansetzen. Im Kühlschrank zugedeckt 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Danach in ein Bowlengefäß geben und den Rotwein darübergießen. Kurz vor dem Servieren mit Sekt auffüllen.