Blätter von ca.
5 duftenden Rosen
50 g Zucker
2 Flaschen trockener Wein
1 Flasche Sekt
Die Rosenblätter abspülen und abtropfen lassen. Dann in das Bowlengefäß geben und mit dem Zucker überstreuen, durchmischen. Zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Dann mit 1 Flasche Wein übergießen und nochmals zugedeckt 2 Stunden kalt stellen. Die Rosenblätter mit einer Schöpfkelle herausfischen und den restlichen Wein und den Sekt gut gekühlt dazugießen. Einige Rosenblätter zur Dekoration im Bowlenglas schwimmen lassen.