Schichtsalat

Zutaten:

1 Glas Selleriesalat
4 Scheiben Kochschinken
5 hartgekochte Eier
1 Dose Mais
1 Dose Ananas oder Mandarine
2 saure Äpfel
2 Stangen Lauch (nur das Helle davon in feine Ringe schneiden)
1 großes Glas Miracel Whip

Zubereitung:

Wie folgt in einer großen oder zwei mittlere Schüssel schichten:
Sellerie, Apfel in Stifte, Mais, Ananas, 1/3 Lauch, gekochten Schinken in kleine Würfel geschnitten 1/3 Lauch 5 in Scheiben geschnitten Eier, 1 Glas Miracel Whip mit einem Löffel draufstreichen, 1/3 Lauch, als Abschluß 250 g Reibekäse darüberstreuen.

Abdecken und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Rezept von Anja aus Bad Sobernheim