Quark-Cocktail

 

Zutaten für 2 Portionen:

250 g Quark
1/8 l Süßmost
frische Früchte
1/8 l Schlagrahm
1 Tl Mandelblättchen

 

 

Zubereitung:

Quark mit Süßmost verrühren, die rohen Beeren oder zerkleinerten Früchte untermischen. Schlagsahne unterheben und in Cocktailschalen anrichten.

Mit in Butter gerösteten Mandelblättchen bestreuen.