2 Sellerieknollen ½ Tasse Quark 1-2 El Rahm 1 El Vitaminöl etwas Zitronensaft
Sellerieknollen schälen, waschen und fein reiben. Den mit etwas Rahm verdünnten Quark, Öl und Zitronensaft zugeben und fein verrühren.