Bratäpfel, gefüllt

Zutaten für 4 Personen:

4 mittelgroße Äpfel,
2 EL Vanillezucker,
2 EL geriebene Nüsse,
2 EL Rosinen,
2 EL Rum oder Kirschlikör.

 

gefüllte Bratäpfel

Zubereitung:

Den Römertopf 15 Minuten wässern.

Aus den ungeschälten Äpfeln mit einem Apfelausstecher das Kernhaus entfernen. Die oben genannten Zutaten miteinander vermengen und in die Äpfel füllen, diese in den Römertopf setzen.

Garzeit: 30 Minuten bei 250C, Gas: Stufe 5.

Varianten: Himbeermarmelade mit etwas Himbeergeist verrühren und in die Äpfel füllen.