Kartoffelbrei

Mehlig kochende Kartoffeln in Stücke schneiden, in den gewässerten Römertopf geben, mit Salz bestreuen und mit Milch begießen.

Den Römertopf mit dem Deckel verschließen.

Garzeit: ca. 40 Minuten bei 220C, Gas: Stufe 4.

Mit einem Schneebesen die Kartoffeln zu einem glatten Brei rühren.