Pellkartoffeln

Mittelgroße Kartoffeln waschen und in den Römertopf setzen.

Römertopf mit dem Deckel verschließen.

Garzeit: 65 Minuten bei 220C, Gas: Stufe 4.

Kartoffeln schälen, mit Salz und Kräutersalz und frisch gehackter Petersilie bestreuen.

Beilagen: frischer Magerquark oder Jocca mit Salz und Schnittlauch angemacht und Butter.