Tontopf ca. 10 Minuten Wässern.
100 g Zwiebelscheiben,
100 g Lauchstreifen,
100 g Karottenscheiben,
100 g Sellerieknollenstreifen,
100 g Tomatenscheiben ohne Haut,
100 g rote, 100 g grüne Paprikaschotenstreifen
Alle Zutaten mischen, wenig salzen und mit 2 Esslöffel gekörnter Suppenwürze bestreuen. Die Tonform innen mit Öl bestreichen. Ca. 60 Minuten bei 250° C