Bratäpfel

Zutaten:

4 gleich große Boskopäpfel

Füllung:

1 TL gemahlene Nüsse,
2 TL rote Marmelade
(z.B. Himbeer-, Johannisbeer-
oder Kirschmarmelade),
2 TL Rosinen,
TL Zimt

Obenauf:

Je 1 Messerspitze Butter.

Zubereitung:

Die Äpfel waschen, abtrocknen. Das Kerngehäuse mittels eines Bohrers ausstechen. Die Füllungszutaten mischen und in die Höhlungen füllen. Die Äpfel in eine kleine gebutterte Auflaufform setzen. Obenauf etwas Butter geben und im vorgeheizten Backofen bei 225C backen, bis die Schale platzt.

Dazu serviert man eventuell Vanillesauce.