Müsli á la Bircher-Benner

Zutaten:

125 g grobe Haferflocken,
125 g Rosinen,
l Milch,
1/8 l Orangensaft,
Saft von 1 Zitrone,
4 Äpfel, 3 Bananen ,
65 g geriebene Nüsse,
Zucker oder Honig.

Zubereitung:

Die Haferflocken und Rosinen etwa 2 Stunden in dem Obstsaft einweichen. Aus den Äpfeln nur das Kerngehäuse herausstechen, dann teilen und mit der Schale fein reiben. Die Bananen in hauchdünne Scheibchen schneiden. Das Müsli mit dem Obst auf Teller verteilen, mit Haselnüssen bestreuen und mit der Milch auffüllen. Nach Geschmack süßen.