6 Apfelsinen, 1 Zwiebel, 1 grüne Paprikaschote, 10 schwarze Oliven.
Sauce:
1 EL Öl und Essig, Pfeffer, Salz, Zucker, 1 Spritzer Tabasco.
Die Zutaten grob würfeln und in der Sauce kurz ziehen lassen.