Gemüseplatte

Für 8 Personen:

Je 1 rote, gelbe und grüne
Paprikaschote
2 Kohlrabi
1 Bund kleine Möhren
½ Gurke
1 Bd. Radieschen

Zubereitung:

Paprika putzen, in Ringe schneiden. Kohlrabi und Möhren schälen. Kohlrabi in dicke Stifte schneiden. Gurke in Scheiben schneiden. Radieschen putzen. Alles auf einer Platte anrichten, dazu Butter und Salz reichen.