Zutaten:
80 g Wildreismischung,
1/8 l Gemüsebrühe (instant),
4 Fleischtomaten,
1 Knoblauchzehe,
½ Becher Schlagsahne,
Salz, Pfeffer,
1 TL Senf,
2 EL Crème fraîche,
125 g Shrimps,
4 Scheiben mittelalter Gouda (a 30 g)
etwas Dill.
Zubereitung:
Reis in Brühe garen. Von Tomaten Deckel abschneiden. Fruchtfleisch rauskratzen. Knobi feinhacken. Mit Tomaten, Sahne in Auflaufform geben, würzen. Reis mit Senf, Crème fraîche und Shrimps mischen, in Tomaten füllen. Mit je 1 Käsescheibe belegen. Bei 175 Grad 15 Minuten überbacken. Tomaten mit Dill garnieren..