4 feste Tomaten
100 g Mozeralla
1 Bund Basilikum
2 EL Weinessig
2 El kaltgepr. Distelöl
Meersalz, schwarzer Pfeffer
Die gewaschenen Tomaten und den Käse in Scheiben schneiden. Abwechselnd in einem tiefen Teller einschichten. Mit den abgerupften Basilikumblättern garnieren. Essig und Öl darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.