Gefüllte italienische Melonen

Zutaten:

2 Zuckermelonen
2 Scheiben Ananas
2 El gemahlene Nüsse
2 El Sahne
1 El Zucker
2 El kalter gekochter Reis
Saft ½ Zitrone

Zubereitung:

Melonen halbieren, aushöhlen. Alle Zutaten fein zerhacken und miteinander vermischen, in die Schalen füllen und mit Melonen oder Ananasstückchen verzieren.