Kleine Gläserkunde

Becherglas / Tumbler
Dieses leicht nach oben hin asueinanderweitende oder auch glatt zylindrische Glas ist für viele Mixgetränke brauchbar, und man kann fast alles daraus trinken.

Cocktailglas
Für die meisten Cocktails mit nicht allzuviel Flüssigkeit und mit wenig Früchten und Eis ist dieses Glas genau richtig. Es hat oft einen mehr oder weniger langen Stiel und geht nach oben hin auseinander. Im allgemeinen fasst so ein Glas zwischen 5 und 7 cl.

Longdrinkglas
Der Kenner sagt auch Highball dazu. Es ist das größte Barglas und hat einen Inhalt von 20 bis 25 cl. Alle mit Sodawasser, Tonicwater oder ähnlichem aufgefüllte Drinks und solche mit vielen Eiswürfeln oder zerschlagenem Eis werden darin serviert.

Schnapsglas
Eigentlich gehört es gar nicht so recht in eine Bar, denn etwas Gemixtes kann man daraus nicht trinken. Stellen sie es aber trotzdem bereit, für alle, die auch einmal einen Schnaps oder Likör pur trinken wollen.

Sektflöte
Das schlanke, aufstrebende Glas eignet sich in erster Linie für den puren Sektgenuss oder für Sektcocktails. Wenn es nicht zu schmal ist, lassen sich auch Frappés, Sorbets und viele der sogenannten Fancy-Drinks ausgezeichnet darin servieren.

Sektschale
Sie ist fast ein Universalglas in der Bar, aus dem man nicht nur Sekt trinkt. Speziell für Cobbler und viele Cocktails, die man mit Sekt auffüllt, ist es gut geeignet.