3 Portionen: 1-2 Eigelb, 1/2 l Buttermilch, 3-4 EL Zitronensaft, 4-5 EL Traubenzucker, abgerieb. Zitronenschale
Alle Zutaten im Mixbecher oder mit dem Handrührgerät gut verschlagen. In Gläser füllen und gut gekühlt servieren.
1 Portion enthält ca. 8g Eiweiß, 4g Fett, 21g Kohlenhydrate