Zutaten:
2 schöne reife Birnen oder
4 Birnenhälften aus der Dose
4 El Birnengeist
1 Becher Nußeis
fertigzubereitete Schokoladensoße aus dem Glas
Walnußhälften
Rum
Zubereitung:
Birnen gründlich waschen und halbieren. Ist die Schale hart, dann die Birnen schälen. Das Kerngehäuse entfernen. Evtl. Birnen kurz in etwas Weißwein dünsten. Das Fruchtfleisch mit Birnengeist tränken. In die Birnenhälften jeweils eine Kugel Eis setzen. Die Soße heiß oder kalt darübergeben und mit Walnüssen verzieren. Nach Belieben die Soße mit Rum abschmecken.