Zubereitung:
4 geschälte Bananen mit einem Spritzer Tequila marinieren und 10 Minuten ruhen lassen. In erhitzter Pfanne in 1 TL Butter auf beiden Seiten erwärmen. Mit 1 Glas erwärmten Wodka umgießen, anzünden und 1 TL Kristallzucker mit 1 Msp. abgeriebener Orange vermischen und in die Flamme streuen. Dazu paßt gut eine warme Schokoladesauce.
Kochhut wünscht guten Appetit!