Feigenkompott mit Rahm

Für 3 Personen:

½ Kranz Feigen
Zucker
½ Tasse Rahm
Wasser

Zubereitung:

Die Feigen über Nacht in Wasser einweichen. Das Einweichwasser zum Kochen bringen, die Früchte darin weichkochen und nach Geschmack süßen. Die Früchte herausnehmen, den Saft noch etwas eindicken und über die Früchte gießen. Kaltstellen und mit gekühltem süßem Rahm servieren.