2 Grapefruits
Honig
Himbeermarmelade
Flache Auflaufform
Schneiden Sie die Grapefruits in Hälften und das Fruchtfleisch jeder Hälfte in 8 Teile. Bestreichen Sie jede Hälfte mit etwa einem EL Honig, setzen Sie einen Klacks Marmelade in die Mitte. Im Backofen goldbraun überbacken. Bei 180° ca. 10 – 15 Minuten.