3 Eigelb
100 g Zucker
2 cl Haselnusslikör
250 g gemahlene Haselnüsse
¼ l Sahne
Eigelb und Zucker hell aufschlagen. Den Likör, Haselnüsse und die Sahne unterheben. Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen, in den Gefrierschrank stellen. Zum Servieren, 2 cm breite Stücke schneiden und mit heißen Sauerkirschen reichen.
Rezept von Angel Natur Verein
Boos-Waldböckelheim