Schoko - Orange

Zutaten für 4 Gläser:

100 g Zartbitter- Schokolade,
½ l Milch,
2 Eßl. Zucker,
2 unbehandelte Orangen,
½ Becher (0,1l) süße Sahne.

Zubereitung:

2 Schokoladenstückchen fein raspeln, kalt stellen. Restliche Schokolade, Milch und Zucker unter Rühren aufkochen. Orangen waschen, Schale abreiben, Saft einer Orange auspressen und beides zur Schokolade geben. In Gläser füllen, mit steif geschlagener Sahne und Schokoladenraspeln verzieren.