Kresse-Essig

 

Zutaten:

1 Flasche Weißwein-Essig
50 g Kresse

 

 

Zubereitung:

Den Weißwein-Essig über die mit der Küchenschere etwas kleingeschnittene Kresse in eine Flasche geben. Gut verschließen und ziehen lassen.

Tipp:

Dieser Kresse-Essig eignet sich vorzüglich für Remouladen-Sauce, Frikassèe, Tomatensalat, grüne Salate, Kartoffelsalat.