Birnenkompott

 

Für 3 Personen:

500 g Birnen
1 Tasse Wasser
2 EL Zucker
Zitrone oder Vanille

 

Zubereitung:

Die Birnen schälen und in Schnitze teilen, das Kernhaus entfernen. Kleine Birnen nicht zerschneiden. In Zuckerwasser mit dem Gewürz weichkochen und kaltstellen.