Obstauflauf

Für 4 Personen:

500 g Weißbrot
2 Tassen Milch
4 EL Zucker
Zimt
Zitronenschale od. Vanille
500 g Obst

Zubereitung:

Das Brot in Scheiben schneiden und mit der gesüßten und gewürzten Milch anfeuchten. Das Obst zurichten und zuckern. In eine mit Butter ausgestrichene Form lagenweise Brot und Obst füllen. Den Rand ebenfalls mit Brot auslegen. In 30 Minuten im Ofen überbacken.