Chicorèeauflauf

Zutaten:

6-8 Chicorèe
4 Scheiben gehackter Schinken
2 Tassen holl. Soße
1 El geriebenes Weißbrot
Butterflöckchen

Zubereitung:

Den Chicorée reinigen und zurichten. Strunk herausschneiden. 10 Minuten in Salzwasser kochen, herausnehmen und in eine feuerfest Form legen. Den Schinken in feine Würfel schneiden, in die Soße geben, diese über den Chicorèe gießen und mit Paniermehl bestreuen. Mit Butterflöckchen belegt 30 Minuten im Backofen goldgelb backen. Nach Belieben auch 2-3 El geriebenen Käse überstreuen.