Roastbeef

Zutaten:

1500 g ausgelöstes Roastbeef
etwas Öl
Salbei, Thymian u. Majoran

 

Zubereitung:

Das Fleisch von allen seiten mit Öl einreiben und mit den getrockneten Kräutern bepudern. Den Ofen auf 250C vorheizen, das Roastbeef 10 Min.im Bräter bei dieser Hitze braten. Dann das Roastbeef bei 200C weitere 30 Min. braten, wenn es rosig Sein soll, oder 35-40 Min. , wenn es durch sein soll.

Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß: 240 g
Kalorien: 3810