1500 g ausgelöstes Roastbeef
etwas Öl
Salbei, Thymian u. Majoran
Das Fleisch von allen seiten mit Öl einreiben und mit den getrockneten Kräutern bepudern. Den Ofen auf 250°C vorheizen, das Roastbeef 10 Min.im Bräter bei dieser Hitze braten. Dann das Roastbeef bei 200°C weitere 30 Min. braten, wenn es rosig Sein soll, oder 35-40 Min. , wenn es durch sein soll.
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiß: 240 g
Kalorien: 3810