Gebratene Hähnchenkeule

Für 8 Personen:

8 Hähnchenkeulen
Salz, Pfeffer
2 EL ÖL
½ TL Paprika edelsüß
1 TL Kräuter der Provence
Pergamentpapier
Band

Zubereitung:

Keulen salzen, pfeffern, auf die Fettpfanne legen, im Ofen E-Herd 200° 20-30 Minuten backen. Öl, Paprika und Kräuter verrühren. Keulen 5 Minuten vor Garzeit-Ende bestreichen. Hähnchen herausnehmen, abkühlen lassen. Keulen mit Papier und Band umwickeln.