Paprikagemüse

 

1 rote und 1 grüne Paprikaschote
1 mittelgroße Gemüsezwiebel
10 g Butter
1 Fleischtomate
körnige Hefewürze
1 EL gehackte Petersilie

 

Zubereitung:

Paprikaschoten waschen, Kerngehäuse entfernen und die Schoten würfeln. Die Zwiebel schälen, würfeln und in heißem Fett andünsten. Paprika und die enthäutete gewürfelte Tomate zugeben und ca. 10 Minuten garen. Mit Hefewürze und Petersilie abschmecken.