Zuckerschoten mit Senf-Joghurt Sauce

Zutaten:

400 g Zuckerschoten
Salz
250 g Kirschtomaten
250 g Schnitt-Käse
250 g Vollmilch-Joghurt
2 TL scharfer, körniger Senf
½ Bund Dill

Zubereitung:

Zuckerschoten waschen und putzen, 3 min. in kochendes Salzwasser blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten putzen, halbieren, Käse entrinden, würfeln. Joghurt und Senf verrühren. Dill waschen und, bis auf einige Fähnchen zum Garnieren, hacken. Dill in die Sauce geben, salzen. Zuckerschoten, Tomaten und Käse auf einer Platte anrichten. Etwas Sauce darüber geben, den Rest extra anrichten. Salat mit den beiseite gelegten Dillfähnchen garniert servieren.