Selleriepüree

Zutaten:

500 g Sellerie
500 g Kartoffeln
1/8 l Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung:

Die Kartoffeln und den Sellerie im Schnellkochtopf im Sieb kochen. Wenn Sie gar sind, mit dem Mixer zerkleinern und 1/8 l Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat fein pürieren.

 

Rezept von Angel Natur Verein

Boos-Waldböckelheim