Süßkartoffeln mit Apfelscheiben

 

Für 4 Personen:

2 Tassen Süßkartoffelscheiben
1 ½ Tassen dünne Apfelscheiben
½ Tasse braunen Zucker
4 EL Butter, 1 TL Salz

 

Zubereitung:

Die gekochten kalten Kartoffelscheiben lagenweise mit den Äpfeln, dem Zucker, der Butter und mit Salz bestreut auf eine gebutterte Auflaufplatte geben. In mäßig heißem Ofen zu schöner Farbe backen.