Gurkengemüse mit Tomaten

Für 4 Personen:

2 Salatgurken
4 Tomaten
oder Tomatenpüree
2-3 EL Butter
Dill
Salz u. Pfeffer

Zubereitung:

Die Gurke von der Blüte zum Stiel schälen und mit den Tomaten zusammen in Würfel schneiden. Mit der Butter, dem gehackten Dill und den Gewürzen weichdämpfen. Nach Belieben etwas Zitronensaft oder Essig beigeben.