Gefüllte Wurstpantoffeln

Zutaten:

5-6 Würstchen
1 EL Pflanzenöl
1 EI
1 Tasse Mehl
1 Tasse Milch
¼ TL Salz

Zubereitung:

In einer Rührschüssel Mehl, Salz, Ei und Milch vermischen und den Teig dann 20 Minuten ruhen lassen. In einer Pfanne die Würstchen in Öl auf allen Seiten etwa 5 Minuten braten. Den Teig über die Würstchen gießen. Die Pfanne in den heißen Backofen schieben und das ganze 30 Minuten bei 205° backen.