Grillteller "Oberland";

Für zwei Portionen:

2 Rinderbratwürste
2 Paar Schweinsbratwürstchen
2 Schweinekoteletts
2 Scheiben Kalbsfilet
2 Scheiben Rinderlende
2 Tomaten
1 Würfel Kräuterbutter
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Befreien Sie die Fleischstücke von Haut- und Sehnenteilen. Legen Sie sie zusammen mit den Bratwürsten auf den heißen Rost Es dauert 6-8 Minuten, bis Sie die Fleischstücke und Würstchen umdrehen können. Schneiden Sie die Tomaten über Kreuz ein und setzen Sie sie ebenfalls auf den Grillrost. Nach weiteren 7-8 Minuten richten Sie alles dekorativ auf einem Holzteller an.