Gegrillte Tomate

Für eine Portion:

1-2 Tomaten
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Setzen Sie die Tomaten auf den Grillrost. Nach 10 Minuten etwa sind sie gar. Dann schneiden Sie sie kreuzweise an der obenliegenden Seite ein und bestreuen sie mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer. Gegrillte Tomaten können Sie ebenso gut zu Fleisch wie zu Fisch servieren.