50 - 60 g gemahlener Kaffee, 1l. Wasser
Die Kaffeekanne in heißes Wasser stellen oder vorher mit heißem Wasser ausspülen. Die Filtertüte in den angewärmten, trockenen Filter setzen und gemahlenen Kaffee hineingeben. Etwas kochendes Wasser daraufgießen und den Kaffee kurz quellen lassen. Nach und nach die vorgesehene kochendheiße Wassermenge darübergießen.
Dem Geschmack entsprechend Dosenmilch oder Sahne und Zucker dazureichen.