2 Portionen: 2-3 Grapefrutis, evtl. Wasser, etwa 4 EL Traubenzucker, Eiswürfel, 1/8 l süße Sahne, Zucker, Maraschinokirschen
Die Früchte auspressen, evtl. mit Wasser zu 17" Liter Saft auffüllen und mit Traubenzucker abschmecken. In das Getränk einige Eiswürfel geben. Die Sahne sehr steif schlagen, mit etwas Zucker süßen und als Haube auf das Getränk setzen. Auf jedes Glas eine Maraschinokirsche geben.
1 Portion enthält ca. 3g Eiweiß, 19g Fett, 51g Kohlenhydrate