Zutaten:
3-4 Stück Würfelzucker
4 cl Assbach Uralt
starker Kaffee
geschlagene Sahne (mit Vanille)
Schokostreusel
Die 3-4 Stück Würfelzucker in der vorgewärmten Originaltasse mit 4 cl Assbach Uralt übergießen. Mit einem langen Streichholz entzünden und bei gleichmäßigem Rühren mit einem langstieligem Löffel flambieren (den Zucker leicht karamelisieren lassen), mit starkem, heißem Kaffee auffüllen. Mit geschlagener Sahne garnieren und mit Schokostreusel bestreuen
Eingesandt von Meike